Чебурек — це змінена назва споконвічної кримськотатарської страви «чий борек», що дослівно перекладається, як «сире м’ясо». Заслужений художник України Мамут Чурлу провів ціле польове дослідження особливостей приготування «чийбореків», розповівши про це на семінарі з кримськотатарської кухні, який...
