Впервые в Крыму по инициативе Духовного управления мусульман Крыма пройдет ярмарка «Шаркъ базары - элял махсулатлар» («Восточный базар – продукция халяль»). Об этом информагентству QHA сообщили в ДУМК.
Согласно сообщению, ярмарка халяль - продуктов, разрешенных шариатом к употреблению, - пройдет 19 сентября в г. Симферополе на площади Советской возле здания кинотеатра «Симферополь».
В частности, на ярмарке буде твыставлена продукция производителей из различных регионов Крыма - это и продовольственные товары, и продукты бахчеводства, и национальные блюда, приготовленные из продукции халяль. Кроме того, будут представлены инструменты и предметы, связанные с крымскотатарской культурой.
По информации организаторов, ярмарка позволит крымчанам перед праздником Ораза Байрам (Ид аль-Фитр) выбрать полезные и нужные им продукты и вещи.
Кроме того, в рамках расширенной торговли состоится концертная программа с участием звезд крымскотатарской эстрады.
Справка. Халяль (halal) - это продукты питания, выработанные в соответствии с мусульманскими традициями. Мясные продукты халяль не содержат свинины и ее компонентов. Забой животных осуществляется согласно требованиям Ислама.
Стоит отметить, что Ислам предписывает закалывать животных скорейшим и наименее мучительным способом — с применением безшоковых технологий. По нормам шариата, при умерщвлении животного инструменты для перерезания горла должны быть хорошо наточены; запрещено наносить ему увечья, убивать электротоком, выстрелом из оружия и т.п.
По материалам QHA
Ссылки на тему:
Впервые в Украине ведущим производителем налажено производство халяльной курятины
